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中国人请客吃饭有哪些必须知道的餐桌礼仪?

上个月跟着我姨去参加她儿子的订婚宴,坐我旁边一个小伙子,是女方的远房弟弟,一坐下就把包往主位一扔,拿起公勺就舀了满满一碗汤喝,全程翻菜挑肉,敬酒的时候杯子比准岳父还高半个头…散席之后,女方家长辈悄悄说,这孩子看着不太懂礼啊。 其实真不是老古董讲究多。餐桌就是半个职场,半个社交场,你是什么样的人,吃一顿饭就露底了。

落座不是随便选,错一次印象分全没

很多年轻人进去包厢,看见空位就坐,大错特错。

中式圆桌,正对包厢门的位置,一定是主人位,也就是买单请客的那个人坐的。主宾要坐在主人的右手边,这个是雷打不动的规矩。

要是你跟长辈出门,别抢对着门的位置,老老实实找个偏一点的位置坐,没人会说你不懂事,抢了才是没眼力见。

我刚工作那年,跟着部门总监去见客户,一进包厢门我就往门边的位置溜,总监偷偷给我递了个赞许的眼神,后来他跟我说,那天本来有个新同事一屁股坐主位了,客户当时就皱眉头了。

中式圆桌餐桌座位礼仪分布图
中式圆桌餐桌座位礼仪分布图

动筷夹菜的坑,十个人有九个踩过

动筷夹菜的坑,十个人有九个踩过
动筷夹菜的坑,十个人有九个踩过

说几个最常见的,你对一下,有没有中枪。

✅ 长辈不动筷,你绝对不能先动。别管你饿不饿,坐端正了等,这是最基本的尊重。
❗ 绝对不能翻菜!我最烦那种人,伸筷子进来,把盘子从底翻到面,挑走自己爱吃的那块,剩下的搅得乱七八糟,谁还有胃口吃?真的,要我我下次吃饭绝对不叫你。
💡 别人夹菜的时候,别转转盘!就前阵子我朋友吃饭,刚夹了一块东坡肉到半空,对面那个大哥一转转盘,肉直接掉桌子上了,你说尴尬不尴尬?对不对?

还有,筷子不能插在米饭上,这个老规矩真的要记,长辈在场看到这个真的会不舒服。别觉得是迷信,这就是传承下来的礼仪,说白了就是别让人膈应。

真的,就这些小破事,没人会当面说你,但心里早就给你打标签了。

敬酒的隐形规则,没人教但你得会

很多人怕敬酒,其实掌握几个规则就不会出错。

敬酒的时候,你的杯口一定要比长辈、领导、客户的杯口低,哪怕对方客气要跟你齐,你也得往下压一压,这是态度问题。

要是你不能喝酒,别直接把人家酒杯推开说”我不喝”,太不给人面子了。拿起茶杯说一句”我今天开车/身体不舒服,以茶代酒敬您,您随意”,谁都能理解。

还有啊,别没事就劝酒,什么”不喝就是不给我面子”,这种话放在现在就是找骂,懂吗?给别人递筷子,一定要双手递,别”啪”的一声扔在人家桌子上,太没教养了。

吃完饭后,别急着把筷子一扔就掏手机刷,主人没说散局,你就坐着陪大家聊两句,实在要提前走,也要悄悄跟主人打个招呼,别大张旗鼓喊一声我走了,搞得全桌都看你,打乱整桌的节奏。

中式餐桌敬酒正确姿势示意图
中式餐桌敬酒正确姿势示意图

说实话,现在很多人都吐槽餐桌礼仪是糟粕,是穷讲究。

不过话说回来,所有的礼仪本质都是为了让一起吃饭的人舒服,对吧?你讲究细节,不是装,是你懂得尊重身边的人。

我见过身家几个亿的老板,吃路边摊也会记得给身边的小姑娘拉椅子,也会等所有人都动筷了自己再吃。也见过刚赚点小钱的年轻人,吃顿饭吆五喝六,翻菜劝酒样样来,让人浑身不舒服。

餐桌礼仪从来不是规训年轻人,也不是给有钱人准备的,是给有心的人准备的。你多注意一点点,给别人留的就是舒服的相处体验,攒的就是好印象,何乐而不为呢?

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文章名称:中国人请客吃饭有哪些必须知道的餐桌礼仪?
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