
有没有适合厨房新手的零失败快手素食菜谱?
别再搜那种”高大上”的素食菜谱了。我自己吃了五年素,之前踩过的坑能绕我家厨房三圈——买了一堆奇奇怪怪的进口食材,跟着博主的教程一步步操作,最后做出来的菜要么咸得发苦,要么淡得像没放盐,扔了可惜,硬着头皮吃两筷子又反胃...
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别再搜那种”高大上”的素食菜谱了。我自己吃了五年素,之前踩过的坑能绕我家厨房三圈——买了一堆奇奇怪怪的进口食材,跟着博主的教程一步步操作,最后做出来的菜要么咸得发苦,要么淡得像没放盐,扔了可惜,硬着头皮吃两筷子又反胃...

上周刚发完工资,脑子一热揣了300块钱,把家附近商圈里能叫得上名的连锁快餐挨个点了一遍招牌——什么肯德基、麦当劳、塔斯汀、老乡鸡、吉野家、赛百味、和合谷,连吃三天吃到最后看见餐巾纸都反胃。 本来是想跟着网上那些爆火的快餐测评抄作业,省得每次...

别信那些站在景区门口拉你吃”正宗老火锅”的大叔!我上次陪朋友去,点的毛肚咬不动就算了,牛油锅端上来跟兑了三分之二水似的,辣得发苦还不香,人均干了一百二,出来走路都骂。 真的。 我在成都住了快七年,楼下换了四茬火锅店,...

上周我闺蜜照着网上的烘焙教程做戚风,烤出来的东西硬得能当杯垫,哭着给我打视频吐槽。 我凑过去看她的操作记录。 得,三个最容易踩的坑她全中——连蛋白都打在沾了一点点洗洁精水的盆里。 真的,我见过太多人跟着教程做烘焙,明明每一步都照着字面对,出...

上周跟三个朋友去江边露营,我信誓旦旦说要复刻楼下夜市12块钱一串的烤五花,结果第一串下去,皮直接黑成炭,咬开里面还带着生肉的腥气,被三个家伙笑到现在。 说真的,之前我也觉得烤串有啥难的,不就是把肉放上去烤嘛。真上手才知道,差的那点技巧,就是...

上周连续3天绕着大学城的街边走,把所有标价10块以下的连锁、夫妻档奶茶全买了一轮,喝到最后舌头都麻了——就想搞明白,咱们学生党省着早饭钱凑单买的那杯便宜奶茶,到底有没有真奶。 先把测评的底线划清楚 很多人测奶茶上来就说哪款好喝哪款难喝,连基...

真的不是你手残。我身边有个练了仨月拉花的姑娘,之前每次倒出来的爱心都像被门挤过的土豆,边缘歪到跟杯口齐平,连她自己都吐槽说这是被咖啡诅咒了。后来改了三个小细节,上周去参加社区咖啡赛,还拿了三等奖。现在她拉出来的爱心,边缘规整得像用圆规画出来...

上周把我妹拽进甜品制作的坑。她第一次做焦糖布丁。鸡蛋壳掉进去半片。烤的时候忘了盖锡纸。端出来的表面跟月球坑似的。她蹲在厨房emo了半小时。 说真的,新手刚碰甜品制作的时候,踩的坑真的比吃下去的甜品还多。我自己最开始玩烘焙那两年,浪费的材料钱...

上周我跟着某红书3个万粉博主的清单,连刷了3家商圈网红店。 吃完第一家就想把手机摔了。 38块钱一份的手打柠檬茶,酸到我腮帮子抽了半小时,还说什么”夏日必喝Top1″。 你吃到的”难吃”,可能...

上周带个刚学了仨月蛙泳的朋友去泳池,她扑腾了快40分钟,扒着池边抬头跟我喘气,说“我怎么游5米就比爬三楼还累”。 我蹲在池边看了两分钟。 得,老毛病。 蹬腿像蹬共享单车,全靠大腿往死里使劲,小腿脚腕软得像煮过的面条,水全从脚缝里漏走了。 别...